Guia del AgroExportador

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  • Exportación de capsicum peruano crecieron 11% entre enero y mayo

    Exportación de capsicum peruano crecieron 11% entre enero y mayo

    La exportación de capsicum peruano ascendió a US$ 147 millones 241 mil entre enero y mayo de este año, reflejando un crecimiento de 11% en comparación al mismo periodo del 2024 (US$ 132 millones 622 mil), siendo EE.UU. su principal mercado, señaló el vicepresidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Rafael del Campo Quintana.

    Fue durante la inauguración del II Encuentro Empresarial de Capsicum, que contó con la presencia del gobernador regional de Arequipa, Rohel Sánchez Sánchez y el director de la Escuela Profesional de Ingeniería Comercial de la Universidad Católica Santa María, David Espinoza Riega y expertos nacionales e internacionales de México y España.

    Detalló que, en el periodo ya mencionado, EE.UU. lideró la demanda de los pimientos, rocotos y ajíes nacionales (US$ 64 millones 760 mil) concentrando el 44% del total; no obstante, alertó sobre los posibles riesgos que implican las medidas proteccionistas de su presidente, Donald Trump.

    “Esto debe llevarnos a reflexionar sobre la importancia de la diversificación de mercados y productos y el trabajo conjunto entre el sector empresarial y el sector público, liderado por el Mincetur, Midagri, Senasa, PromPerú, entre otras instituciones”, manifestó.

    Los capsicum peruanos –prosiguió– poseen una ventaja organoléptica frente a los de otros orígenes, al presentar características únicas en sabor, color y aroma, cada vez más valoradas en el mundo, por lo que instó a seguir posicionando estos atributos en los principales destinos, fortaleciendo la oferta exportable y la promoción comercial.

    Asimismo, enfatizó que aún existen desafíos pendientes a lo largo de la cadena productiva, principalmente en lo referente a la calidad e inocuidad. “Debemos prestarles especial atención, ya que podrían generar consecuencias de gran envergadura en el corto, mediano y largo plazo”, advirtió Del Campo Quintana.

    Según cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, la presentación más exportada fue ‘seca’ con US$ 70 millones 888 mil, aunque su demanda se redujo en -5.6%. En segundo lugar se ubicó ‘en conserva’ con US$ 65 millones 562 mil (alza de 38.7%), seguido por ‘pasta’ con US$ 7 millones 342 mil, ‘congelado’ con US$ 2 millones 726 mil y ‘fresco’ con US$ 723 mil.

    EE.UU. (US$ 64 millones 760 mil) lideró estos despachos al concentrar el 44% del total. Le siguió España (US$ 34 millones 300 mil), México (US$ 30 millones 095 mil), Alemania (US$ 2 millones 300 mil) y Puerto Rico (US$ 2 millones 214 mil). Completaron el top ten Chile, Reino Unido, Francia, Canadá y Argentina.

    A su turno, el gobernador regional de Arequipa, Rohel Sánchez Sánchez, sostuvo que en su gestión se contribuye con la seguridad alimentaria, por lo que apuntó la necesidad de propiciar inversiones a fin de fomentar la ciencia, tecnología e innovación.

    «Si bien Arequipa cuenta con diferentes pisos ecológicos, enfrentamos un serio problema con el abastecimiento del agua. Por eso es importante invertir en conocimiento técnico e innovación, para estudiar los suelos y las semillas, optimizar procesos, mejorar la post cosecha y la cadena de comercialización. Solo así llegaremos a más mercados internacionales», expresó.

    El evento

    El II Encuentro Empresarial de Capsicum, organizado por ADEX, se realizará hasta el 11 de julio en la sede de la Universidad Católica Santa María de Arequipa. Reúne a productores, exportadores, autoridades y especialistas nacionales e internacionales quienes analizan el panorama actual de los ajíes y pimientos peruanos, sus retos y oportunidades en los mercados globales.

    Las jornadas abordan módulos temáticos centrados en el panorama nacional, sanidad, tendencias del comercio internacional, diversificación, innovación y tecnología. Destacan ponencias sobre la contaminación en páprika, los desafíos normativos para exportar a EE.UU. bajo la Ley FSMA y la importancia de los ajíes oriundos del sur del Perú como patrimonio y motor de desarrollo rural.FUENTE ADEX

  • Campaña nacional “Perú 2M: Conoce la fertilidad de tu suelo”

    Campaña nacional “Perú 2M: Conoce la fertilidad de tu suelo”

    La campaña “Perú 2M: Conoce la fertilidad de tu Suelo”, es una estrategia de investigación participativa, en la que se recogerán 2 millones de muestras de suelos agrarios, con la finalidad de generar mapas de fertilidad de las tierras que permitirán determinar tecnologías de conservación y recuperación.

    La campaña, liderada por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), está siendo ejecutada a través de 25 Estaciones Experimentales Agrarias (EEA) a nivel nacional, con la participación de productores, asociaciones de productores, juntas de usuarios, cooperativas, universidades, gobiernos locales, gobiernos regionales, sector privado y ONG; generando juntos una comunidad de aprendizaje permanente para conocer la fertilidad de nuestros suelos del Perú.

    Con la campaña se beneficiará a más de 100 mil productores en las diversas regiones del país, los cuales accederán a los servicios de asistencia técnica especializada en muestreo de suelos, análisis e interpretación de resultados en la red de Laboratorios de Suelos, Aguas y Foliares (LABSAF) del INIA.

    Conoce sobre la Red de Laboratorios de Suelos, Aguas y Foliares (LABSAF) del INIA en: https://app.inia.gob.pe/labsaf/publico/dashboard

    Perú 2M tiene por objetivo el conocer la fertilidad de los suelos a través del muestreo y análisis del suelo a nivel nacional, así como proporcionar datos para conocer la variación espacial de la fertilidad del suelo en cultivos de todo el Perú. Los resultados obtenidos ofrecerán información valiosa para una gestión sostenible de la agricultura, ganadería y forestería peruana.

     ¿Cómo acceder al servicio?


    Comunícate o acércate a la Estación Experimental Agraria (EEA) de tu región, para que recibas la asistencia técnica especializada en muestreo de suelos, análisis e interpretación de resultados.

    Ubica la Estación Experimental Agraria (EEA) de tu región, ingresando a: https://www.gob.pe/institucion/inia/sedes

    • ¿Cómo se realizará?
    • Realizando muestreos de suelos con los productores, para evaluar la productividad de los cultivos.
    • El análisis se realiza en la red de 16 Laboratorios de Suelos, Aguas y Foliares LABSAF del INIA, acreditada por el Instituto Nacional de la Calidad – INACAL, para determinar la concentración de nutrientes como Nitrógeno, Fósforo, Potasio, pH, Materia Orgánica y textura del suelo.
    • Con un software de análisis espacial, se crearán los mapas detallados que representan la variación espacial de la fertilidad del suelo. Los mapas serán una herramienta visual para comprender la distribución de nutrientes en el área de cultivo.

    IMPACTO ESPERADO

    Implementar prácticas agronómicas eficientes y sostenibles, maximizando la productividad, mejorando los ingresos del productor y minimizando el impacto ambiental.

    • Elaboración de mapas de Fertilidad Local por cultivos y el mapa nacional de Fertilidad de Suelos del Perú, lo que facilitará la toma de decisiones y la planificación agrícola. 
    • Construir el mapa de fertilidad de suelos del país y dotar a los productores de un instrumento de toma de decisiones para una mejor planificación de la campaña de siembra, elaboración de planes de fertilización y promover, de este modo, una gestión sostenible del suelo; contribuyendo a garantizar la seguridad alimentaria y el desarrollo del agro peruano.

    Este análisis del suelo agrario determinará la concentración de nutrientes como nitrógeno, fósforo, potasio, parámetros como el pH, materia orgánica y la textura del suelo.

  • Nuevos productos agropecuarios peruanos más cerca del gigante asiático

    Nuevos productos agropecuarios peruanos más cerca del gigante asiático

    Ministro Angel Manero cumple agenda de trabajo en la República Popular de China, con miras a impulsar la apertura de nuevos mercados e incrementar el comercio bilateral

    Durante su visita oficial a la República Popular China, el titular del #Midagri sostuvo una reunión de alto nivel con el viceministro de la Administración General de Aduanas de China (GACC), entidad responsable de regular el ingreso de productos del exterior.

    En el encuentro, se estableció el compromiso de que la ministra de la GACC, Sun Meijun, realice una visita oficial al Perú, en los últimos meses del presente año; para que, en el marco de esta visita, se concrete la firma de los protocolos sanitarios para el acceso de granada y banano orgánico al gigante asiático.

    Durante la reunión, la autoridad china resaltó la buena relación entre ambos países y los avances logrados para facilitar el ingreso de productos agropecuarios peruanos. Además, reconoció a Perú como un proveedor confiable de productos de calidad, destacando que gran parte de la palta y el arándano que importa China proviene de nuestro país.

    Asimismo, se reafirmó el interés común de seguir avanzando en los procedimientos técnicos para el acceso de carne aviar y bovina, ampliando las oportunidades para la agroexportación peruana.

    Cooperación agrícola


    Como parte de la agenda de trabajo, el titular del MIDAGRI también se reunió con el ministro de Agricultura y Asuntos Rurales (MARA) de la República Popular China, Han Jun; reafirmando su compromiso con una agenda de cooperación agrícola orientada a promover el acceso sanitario de productos peruanos al mercado chino, facilitar el intercambio de tecnología y maquinaria, impulsar la innovación en semillas y fomentar la formación técnica y científica.

    Este acercamiento reafirma la decisión de ambos países de fortalecer sus vínculos en favor de una agricultura más competitiva, sostenible e inclusiva, en beneficio de los productores y del desarrollo rural del país.

    Promoción de inversiones

    Con el objetivo de maximizar los resultados de esta importante visita, el titular del MIDAGRI presentará las oportunidades de inversión y comercio en el sector agrario peruano en un evento de talla internacional, que contará con la participación de representantes de reconocidas empresas peruanas, así como de empresas chinas de primer nivel vinculadas a los sectores agropecuario, riego tecnificado, infraestructura de expansión agrícola, e investigación científica agrícola, entre otras

  • Inacal impulsa normas técnicas para la granadilla y el yacón como motor de las agroexportaciones peruanas

    Inacal impulsa normas técnicas para la granadilla y el yacón como motor de las agroexportaciones peruanas

    Este 1 de julio se realizará en Huánuco un evento gratuito para fortalecer la calidad e inocuidad de ambos cultivos.

    Con el objetivo de fortalecer la competitividad y sostenibilidad en la producción de granadilla y yacón, dos cultivos clave para las agroexportaciones peruanas, el Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, organizará un evento gratuito en la ciudad de Huánuco. La actividad busca difundir las Normas Técnicas Peruanas (NTP) que promueven la calidad, inocuidad y las buenas prácticas a lo largo de la cadena de valor de estos productos.

    La jornada se llevará a cabo el 1 de julio a las 10:15 horas, en el auditorio de la Oficina Regional de INDECOPI (Jr. Progreso N° 344, Huánuco), con la participación del CITE Agroindustrial UT Ambo, a través de la Secretaría y el Subcomité Técnico de Normalización del Yacón y Granadilla respectivamente. Por ello, se invita a las MYPE, emprendedores y productores de la región a conocer el valor estratégico de las NTP como herramienta para impulsar su desarrollo productivo.

    Durante el encuentro, el Inacal presentará el Proyecto de Norma Técnica Peruana “PNTP 012.001:2025. Granadilla. Buenas prácticas agrícolas. 2.ª Edición”, y recogerá aportes de las partes interesadas. Asimismo, se sostendrán reuniones con el Gobierno Regional de Huánuco para articular esfuerzos que promuevan la importancia de aplicar estándares de calidad en los productos, con el fin de generar mayores oportunidades económicas.

    7 normas técnicas para el yacón y la granadilla

    Para el yacón, el Inacal ha desarrollado tres normas técnicas que incluyen: las especificaciones del jarabe elaborado a partir de su raíz, la definición, clasificación y requisitos de las raíces reservantes del yacón para consumo directo o uso industrial, y los requisitos de sus hojas secas.

    En el caso de la granadilla, se cuenta con cuatro NTP que estandarizan las buenas prácticas agrícolas y de poscosecha, así como los requisitos para el fruto destinado al consumo directo o como materia prima para el procesamiento agroindustrial, orientadas a garantizar la calidad e inocuidad de este producto.

    Estas normas permitirán a los productores peruanos estandarizar sus procesos, reducir pérdidas poscosecha, mejorar la presentación final del producto y acceder a nuevos mercados internacionales, impulsando así el desarrollo socioeconómico de las zonas rurales del país.

  • Tres departamentos concentraron el 58,3% de la producción nacional de palta en abril de 2025

    Tres departamentos concentraron el 58,3% de la producción nacional de palta en abril de 2025

    En abril de 2025, la producción de palta se incrementó en los departamentos de Lambayeque (113,8%), Lima (53,1%) y La Libertad (28,2%) en comparación con el mismo mes del año anterior, que en conjunto representaron el 58,3% del total producido a nivel nacional. Así lo informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) en el Informe Técnico Perú: Panorama Económico Departamental.

    Asimismo, se registraron incrementos en la producción de este cultivo en Piura (86,3%), Pasco (30,1%), Huánuco (12,9%), Ayacucho (11,7%), Junín (7,8%), Tacna (6,1%), Huancavelica (3,3%), Loreto (0,7%) y Cusco (0,7%). Por el contrario, hubo retrocesos en Arequipa (-23,7%), Apurímac (-6,5%), Áncash (-1,7%) e Ica (-0,4%), entre otros. A nivel nacional, la producción de palta alcanzó las 170 mil 388 toneladas, volumen superior en 26,1% al registrado en abril del año pasado (135 mil 112 toneladas), impulsado por mayores áreas cosechadas y condiciones térmicas favorables que beneficiaron la maduración del fruto, destinado principalmente al mercado externo y la agroindustria, sectores que presentaron una mayor demanda durante el mes analizado.

  • 32 de cada 100 productores agropecuarios son mujeres

    32 de cada 100 productores agropecuarios son mujeres

    Los resultados de la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) 2024 revelan que el 31,5% de los productores agropecuarios son mujeres, mientras que el 68,5% son hombres. Así lo informó el jefe del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), Gaspar Morán Flores, durante la presentación de esta importante investigación.

    Precisó que de acuerdo con el grupo de edad, el 34,4% tiene entre 50 y 64 años, 31,2% entre 35 y 49, 25,7% 65 años o más, y solo 8,7% entre 15 y 34 años. En cuanto al nivel educativo: 49,4% cuenta con primaria, 30,3% con secundaria, 11,2% no tiene nivel educativo, 5,0% tiene educación superior universitaria y 4,1% superior no universitaria.

    Según los años dedicados a la actividad agropecuaria: 26,1% tiene hasta 15 años de experiencia, 22,3% entre 16 y 25 años, 21,4% entre 26 y 35, 18,1% entre 36 y 45, y 12,1% más de 46 años.

    El titular del INEI resaltó que la ENA es una herramienta clave para el diseño de políticas públicas, pues el sector agropecuario genera el 22,8% del empleo y representa el 6,7% del Producto Bruto Interno (PBI) nacional.

    73,8% se dedica a la actividad agropecuaria

    Según la ENA 2024, el 73,8% de los productores se dedica a la actividad agropecuaria, 25,9% solo a la agrícola y 0,3% exclusivamente a la pecuaria.

    Asimismo, el 49,7% se dedica únicamente a la actividad agropecuaria, mientras que el 50,3% realizan actividades adicionales como agricultura, ganadería y pesca; comercio; fabricación de prendas de vestir; construcción, educación, restaurantes y hoteles, transporte, entre otras.

    70,8% es propietario de al menos una parcela

    El 70,8% de los productores es propietario de al menos una parcela de su unidad agropecuaria. Del total, el 26,0% cuenta con título de propiedad, y de este grupo, solo el 16,1% tiene inscripción en registros públicos.

    95,4% de unidades agropecuarias son de agricultura familiar

    Los resultados de la ENA 2024 señalan que el 95,4% de las unidades agropecuarias corresponden a la agricultura familiar. De estas, el 69,8% emplea trabajadores eventuales y el 30,2% se apoya en la mano de obra familiar.

    Cajamarca y Cusco lideran en presencia de productores

    A nivel departamental, Cajamarca y Cusco concentran más del 10% del total de productores agropecuarios. En La Libertad, Arequipa, Amazonas, San Martín, Huánuco, Huancavelica y Puno la participación oscila entre 5,1% y 10,0%. En los 15 departamentos restantes, no supera el 5,0%.

    El 57,7% de los productores cosechó papa

    Entre los cultivos transitorios, el 57,7% de los productores agropecuarios cosechó papa, seguido por el 41,9% maíz amiláceo, 18,5% haba grano seco, 14,5% cebada grano y 14,2% trigo.

    En los cultivos permanentes destacan: alfalfa (36,4%), rye grass (23,3%), plátano (20,7%), palto (14,8%) y café pergamino (13,6%).

    85,5% de los productores destinan su producción al consumo del hogar

    El 85,5% de los productores agropecuarios destina su producción al consumo del hogar. Además, 72,2% la vende, 56,8% la usa como alimento para animales, 54,3% como semilla, 45,0% a derivados, 4,4% la intercambia mediante trueque, y 67,6% la destina al pago en especie, donaciones o regalos, robos, pérdida u otros usos.

    65,2% cría vacunos y 86,8% gallinas

    En cuanto a crianza de animales mayores: 65,2% de los productores cría vacunos, 47,8% porcinos, 43,8% ovinos, 7,0% alpacas, 5,4% caprinos y 4,0% llamas.

    En animales menores: 86,8% crías gallinas, 58,3% gallos, 55,1% cuyes, 17,1% pollos de engorde, 10,7% patos, 5,0% pavos y 3,2% conejos.

    85,4% aplica buenas prácticas con insumos agrícolas

    Durante 2024, el 85,4% de las unidades agropecuarias aplicaron al menos una buena práctica en el uso de insumos agrícolas como fertilizantes, abonos y plaguicidas, así como técnicas de control biológico y manejo integrado de plagas.

    Además, el 52,0% de las unidades agropecuarias implementó prácticas agrícolas relacionadas al riego, como medición del uso de agua y análisis de calidad, entre otras.

    81,6% recibió información de interés agropecuario

    El 81,6% de los productores agropecuarios recibió información relevante sobre precios de venta, demanda de productos, condiciones agroclimáticas y manejo técnico de cultivos y crianza.

    Uso de abonos y fertilizantes alcanza al 78,6%

    El 78,6% de los productores usa abonos y/o fertilizantes. De ellos, el 52,9% de los productores utilizan fertilizantes y abono, el 32,5% utiliza solo abonos y el 14,6% solo fertilizantes.

    66,3% de las unidades agropecuarias tienen menos de 5 hectáreas

    El 66,3% de las unidades agropecuarias tienen una superficie menor a cinco hectáreas, mientras que el 33,7% cuentan con cinco o más hectáreas.

    24,6% de las unidades agropecuarias tienen de 3 a 4 parcelas

    Respecto al número de parcelas por unidad agropecuaria: el 24,6% tiene entre 3 y 4 parcelas, 22,6% una sola, 21,9% entre 5 y 9, 21,6% dos parcelas y 9,4% tiene más de 9 parcelas.

    El evento se realizó en la sede central del INEI y contó con la participación del señor César Santisteban Pérez, director general de la Dirección General de Estadística, Seguimiento y Evaluación de Políticas del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI); Fernando Castro, representante de la FAO, Luis Cruz, Gerente de la Convención Nacional del Agro Peruano (CONVEAGRO) y Jorge Alarcón, profesor de la Universidad Nacional Agraria La Molina.

    Acceder a la publicación: https://www.gob.pe/institucion/inei/informes-publicaciones/6879473-productores-agropecuarios-principales-resultados-de-la-encuesta-nacional-agropecuaria-ena-2018-2019-y-2022-2024

  • CITEagroindustrial Ica presentó nuevos equipos de alta gama destinados al control de calidad

    CITEagroindustrial Ica presentó nuevos equipos de alta gama destinados al control de calidad

    El CITEagroindustrial Ica continúa consolidándose como un actor clave en el fortalecimiento de la agroindustria en el Perú.

    Así lo demostró en una jornada técnica en la que presentó nuevos equipos de alta gama destinados al control de calidad, entre ellos el IRMS, que permitirá verificar con toda precisión tanto la autenticidad como la trazabilidad del pisco, fortaleciendo así la Denominación de Origen de este emblemático destilado peruano.

    Este laboratorio, destacado como un importante soporte técnico para el sector, permitirá en el futuro realizar análisis avanzados de contaminantes, composición nutricional y origen de materias primas, beneficiando tanto a productores, empresas e investigadores en el territorio nacional.

    Durante el evento, que contó con la participación de expertos internacionales del Instituto Nacional de Vitivinicultura (Argentina) y del Consejo Regulador del Tequila A.C. (México), se llevó a cabo una transferencia de conocimiento en el manejo de estos nuevos instrumentos, fortaleciendo así las habilidades locales en análisis de productos agroindustriales.

    Además, los asistentes entre ellos autoridades regionales, así como miembros de la Cofradía Nacional de Catadores del Perú, pudieron recorrer el laboratorio para conocer en primera línea el funcionamiento de los nuevos dispositivos de última generación.

    I Concurso de Pisco Este encuentro también estuvo marcado por la premiación del I Concurso de Pisco, organizado por la Asociación Las Damas del Pisco & Vino Perú, en el que se reconoció la calidad de los productos en distintas categorías, demostrando así el progreso de Perú hacia una agroindustria más competitiva, innovadora y trazable.

  • MIDAGRI: Hoja de Ruta de la Economía Circular es un gran paso hacia una agricultura sostenible

    MIDAGRI: Hoja de Ruta de la Economía Circular es un gran paso hacia una agricultura sostenible

    El MIDAGRI   presentó AYER la “Hoja de Ruta de Economía Circular del Sector Agrario y de Riego” que marca un hito histórico en la transformación del modelo productivo agrario del país.

    Durante la ceremonia, el titular del MIDAGRI, Angel Manero señaló que este documento servirá como guía para promover un modelo de desarrollo más eficiente, resiliente y amigable con el ambiente. “Este documento no es una meta final, sino el inicio de una transición urgente y necesaria hacia un modelo de producción que sea más eficiente, regenerativo y resiliente. Una economía que no solo produce, sino que cuida, recupera, y transforma. Una economía que no deja atrás ni a las personas ni a la naturaleza”, sostuvo el titular del MIDAGRI.

    El sector a través del Decreto Supremo N.° 007-2025-MIDAGRI, aprobó la “Hoja de Ruta hacia una Economía Circular en el Sector Agrario y de Riego”, que recogió las voces de productores, especialistas, academia, cooperación internacional, sector privado y ciudadanía, validando los cinco ejes estratégicos que orientarán esta transición: eficiencia de recursos, modelos de negocio circulares, institucionalidad, herramientas de circularidad y cultura circular.

    “La Hoja de Ruta” está alineada con la Política Nacional de Competitividad y Productividad al 2030, que nos invita a generar condiciones favorables para el desarrollo económico sin comprometer el entorno natural. Lo hacemos desde el campo, desde las manos de nuestros productores y productoras, especialmente de la agricultura familiar, que constituye el corazón productivo del país”, expresó el ministro.

    Además, en su exposición recalcó la importancia de revalorar el trabajo de los antiguos peruanos que lograron implementar medidas de economía circular en las actividades agropecuarias, como la construcción de sistemas de andenes para un mayor aprovechamiento de
    la naturaleza en la producción de alimentos. “De esta manera, la hoja de ruta impulsa un cambio: cerrar ciclos, reducir pérdidas, valorizar residuos, reaprovechar recursos como el agua y el suelo, y fomentar la innovación en las cadenas productivas”, manifestó el ministro en
    el acto acompañado de autoridades del sector.

    En la ceremonia de lanzamiento también participaron el ministro del Ambiente, Juan Carlos Castro Vargas; el embajador de la Unión Europea en el Perú, Jonathan Hatwell; la representante de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) en el país, Mariana Escobar, entre otras autoridades y funcionarios del sector

  • MIDAGRI en coordinación con COFOPRI facilitará adjudicación de terrenos del Proyecto Especial Chinecas

    MIDAGRI en coordinación con COFOPRI facilitará adjudicación de terrenos del Proyecto Especial Chinecas

    El proyecto de irrigación busca incorporar más de 100 mil hectáreas de tierras nuevas y mejorar el riego.

    Como parte de las acciones del sector para coadyuvar a la formalización de predios rurales en el Proyecto Especial Chinecas, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) articuló con la COFOPRI el trabajo técnico, destinado a la adjudicación de dichos terrenos agrícolas a los pequeños productores, bajo el marco legal de la Ley 27887, modificada por la Ley 28042.

    En estrecha coordinación con el Organismo de Formalización de la Propiedad Informal (COFOPRI), se dio a conocer que los trabajos técnicos tienen como objetivo central el levantamiento topográfico y la inspección ocular de 10,000 hectáreas, lo que permitirá que el PE Chinecas, a través del Comité de Adjudicación de Tierras, del cual MIDAGRI es parte, lleve a cabo la adjudicación de e 2,001 predios rurales a favor de agricultores beneficiarios.

    Las labores técnicas contribuirán en contar con planos perimétricos necesarios que permitirán formalizar la propiedad rural dentro de esas 10 mil has. Con ello, se facilitará la realización de inspecciones oculares predio por predio y la ejecución de trabajos de señalización del campo, permitirán el saneamiento físico legal de estas tierras rurales.

    La información generada por COFOPRI será fundamental para el citado Comités , en la la adjudicación de tierras eriazas a través de venta directa a agricultores, asociaciones dedicados a fines agropecuarios, en el marco de la Ley 27887, modificada por la Ley 28042.

    Cabe señalar que, en paralelo a la colaboración del MIDAGRI con la transferencia financiera a favor de COFOPRI para el desarrollo de las labores técnicas, MIDAGRI y el Gobierno Regional de Áncash suscribieron un convenio para brindar asistencia técnica para la revisión de los estudios técnicos de preinversión del Proyecto de infraestructura Chinecas.

    El proyecto de infraestructura Chinecas, largamente postergado por más de 30 años y reactivado por el actual Gobierno, busca derivar las aguas del río Santa para incorporar más de 100 mil hectáreas de tierras nuevas y mejorar el riego en los valles de Santa, Lacramarca, Nepeña, Casma y Huarmey en beneficio de miles de familias beneficiarias.

    También tendrá un impacto directo en la región de Áncash, facilitando el acceso al agua para riego de grandes extensiones de tierras agrícolas. Asimismo, se buscará optimizar la infraestructura de riego y fortalecer el manejo del recurso hídrico en la zona, lo que redundará en potenciar los cultivos, especialmente de los pequeños productores.

    Además, el MIDAGRI dio a conocer que este proyecto de riego en Áncash abre el camino a una agricultura moderna y sostenible. No solo se incrementarán las áreas de cultivos para la agroexportación con productos, como maracuyá, mangos, uvas, paltas, espárragos, arándanos y otros, sino que también generará miles de empleos en el agro.

  • Colorantes naturales peruanos tendrán mejores oportunidades en EE.UU.

    Colorantes naturales peruanos tendrán mejores oportunidades en EE.UU.

    La eliminación progresiva, hacia fines del 2026, del uso de colorantes artificiales en la elaboración de alimentos procesados en EE.UU., abrirá nuevas oportunidades a los colorantes naturales peruanos en ese mercado, por lo cual los empresarios y productores del sector deben prepararse a fin de atender la demanda, informó el Comité de Colorantes Naturales de la Asociación de Exportadores (ADEX).

    El gremio detalló que el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) estructuraron un plan para eliminar gradualmente 8 de ellos que son de uso común en alimentos procesados como el Rojo 40, Amarillo 5 y 6, Azul 1 y 2, entre otros, sumándose a la reciente prohibición del Rojo 3, ya vigente.

    “Para las empresas nacionales del sector representa una gran oportunidad pues la industria alimentaria estadounidense buscará alternativas naturales. En ese contexto, el carmín de cochinilla se perfila como una opción confiable por su estabilidad, origen natural y prestigio internacional”, explicó el comité.

    Se proyecta –continuó– una demanda estable y sostenida del carmín peruano en los próximos años, siendo necesario generar acciones que respondan de manera ordenada y sostenible a esta nueva coyuntura.

    “Es el momento propicio de incrementar las zonas de producción y el volumen, pero será necesario mejorar la tecnología en el riego y optimizar el rendimiento de la tierra, así como capacitar a los productores. De lo contrario, a nivel de precios, colorantes sustitutos como los producidos por fermentación entrarían a competir de forma directa con la cochinilla, lo cual sería insostenible”, indicó.

    En la actualidad, el Perú transforma prácticamente toda su producción de cochinilla en carmín (88% del total), evidenciando una capacidad instalada importante, que debe fortalecerse con inversión en tecnología de extracción, estandarización de procesos y la adopción de buenas prácticas agrícolas.

    Diversificación

    ADEX también destacó la importancia de diversificar la oferta de colorantes naturales promoviendo otras fuentes como el achiote, la cúrcuma, el maíz morado y el camote, cuya demanda podría incrementarse bajo el nuevo contexto regulatorio global. No obstante, alertó que en algunos casos –como el achiote–, la oferta nacional aún es limitada.

    “Estamos ante una coyuntura que puede marcar un punto de inflexión para el sector. Es clave estar preparados, actuar con responsabilidad y consolidar el liderazgo del Perú como proveedor confiable de colorantes naturales al mundo”, puntualizó el comité.

    A marzo

    Según cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Tarde, los despachos de colorantes naturales peruanos ascendieron a US$ 87 millones 790 mil en el primer trimestre del año, reflejando un importante crecimiento de 95.8% en comparación a lo alcanzado en el mismo periodo del 2024 (US$ 44 millones 835 mil).

    La cochinilla y sus derivados fue el producto más exportado con US$ 72 millones 569 mil, seguido por el achiote y sus derivados con US$ 9 millones 470 mil. Cerrando el ranking, los demás colorantes alcanzaron US$ 5 millones 751 mil.

    EE.UU. (US$ 12 millones 468 mil) fue el principal destino de estos productos al concentrar el 14.2%. Completaron el top ten Dinamarca, China, Brasil, México, Rusia, España, Países Bajos, Argentina y Alemania, de un total de 57 países.