Autor: alvaro2025

  • Agroexportaciones peruanas inician el año con crecimiento de 23.3%

    Con el pie derecho. Las agroexportaciones peruanas (tradicionales y no tradicionales) sumaron US$ 1,314 millones en enero del 2025, lo que significó un alza de 23.3% en comparación con el mismo mes del 2024 (US$ 1,066 millones), reportó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX).

    Cabe resaltar que enero pasado (23.3%) marcó el noveno mes consecutivo de crecimiento, manteniendo una tendencia positiva de dos dígitos desde mayo del 2024 (17.5%). Las tasas más altas fueron en julio del 2024 (52.8%), junio del 2024 (39.7%) y septiembre del 2024 (38.9%).

    Estos envíos llegaron a 102 países. EE.UU. se mantuvo como el principal con una participación del 45.3% y alcanzando un valor de US$ 594 millones 696 mil, lo cual representó un aumento de 31.3% respecto al 2024 (US$ 452 millones 827 mil).

    Le siguieron Países Bajos (US$ 146 millones), México (US$ 91 millones), España (US$ 63 millones) y Canadá (US$ 33 millones). Completaron el top ten Reino Unido, Ecuador, Chile, Hong Kong y Alemania.

    La gerenta de Agroexportaciones del gremio, Claudia Solano Oré, destacó el buen desempeño del rubro, resultado del esfuerzo conjunto entre el sector público y privado a fin de diversificar productos y destinos, además de cumplir con los requisitos fitosanitarios exigidos en diferentes mercados.

    Según informó el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (Senasa), este año tiene como meta lograr el acceso de la palta a Filipinas, uva a Israel, arándano a Indonesia, Bolivia y Nueva Zelanda, granada a Taiwán, China y Tailandia, entre otros.

    Asimismo, a fin de fortalecer el trabajo de los actores de la cadena agroexportadora e identificar nuevos compradores, ADEX realizará eventos clave como la 23° edición del Almuerzo Agroexportador (24 de marzo), la 5° edición del Ginger Week (del 15 al 17 de mayo) y la Expoalimentaria 2025 (24 al 26 de septiembre), la feria de alimentos y bebidas más importante de Latinoamérica.

    Canasta

    La oferta con valor agregado ascendió a US$ 1,254 millones 527 mil en enero del 2025, reflejando un alza de 29% frente al mismo mes del 2024 (US$ 972 millones 137 mil); mientras, el agro tradicional (US$ 59 millones 821 mil) disminuyó en -36.5% en comparación a enero anterior (US$ 94 millones 137 mil).

    Con una participación del 40.1%, el producto líder de la agroindustria (no tradicional) fue la uva (US$ 527 millones), seguida de los arándanos (US$ 128 millones), mangos (US$ 89 millones), cacao en grano (US$ 80 millones) y espárragos frescos (US$ 39 millones). Otros fueron mango en conserva,manteca de cacao, paltas, cebollas, quinua, preparación para la alimentación de animales, plátanos, alcachofas, galletas dulces, entre otros.

    Según cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, en el agro primario destacaron el café sin descafeinar y sin tostar (US$ 54 millones), azúcares de caña o remolacha refinada (US$ 2 millones), cueros y pieles enteros de bovino (US$ 832 mil), melaza de caña (US$ 675 mil) y pelo fino u ordinario de alpaca o de llama (US$ 613 mil).

    Los mercados líderes de este portafolio fueron EE.UU. (-21.9%), Alemania (-32.7%), Canadá 32.4%), Bélgica (-76.7%) y Ecuador (-59.5%). Completaron el top ten Japón, México, Corea del Sur, China, y Suecia.

  • El VII Congreso Latinoamericano de la Palta se realizará en Lima del 17 al 19 noviembre 2025

    El 17, 18 y 19 de noviembre próximo se realizará en Lima el “VII CONGRESO LATINOAMERICANO DE LA PALTA”, evento técnico y científico organizado

    por la Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú- ProHass que tiene por finalidad dar a conocer los más importantes e innovadores trabajos de investigación en la industria de la palta y se realizará en ESAN Conventions & Sport Center, Lima, Perú.

    El Congreso abordará temas fundamentales como calidad, innovación y sostenibilidad, entre otros interesantes temas, consolidándose como un espacio clave para la difusión de conocimientos, experiencias y avances en el cultivo de la palta. Contará con la participación de reconocidos expositores internacionales y de nuestro país, que compartirán interesantes investigaciones y perspectivas sobre el desarrollo de nuestro sector

    Para mayor información ingrese a la página web. https://congresolatampalta2025.pe/

  • Midagri impulsó estrategias de comercialización en apoyo a productores de mango en Lambayeque

    El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego desplegó estrategias de comercialización en apoyo a productores de Lambayeque, logrando articular la venta de 773 toneladas de mango.

    Una de las principales estrategias de apoyo se desarrolló mediante un trabajo articulado con el sector privado, con empresas como Chavín, APEM, PROHASS, PROVID, ALICORP y Agroindustrial Beta, quienes asumieron los costos de fletes y suministraron jabas para la colocación del producto en los mercados.

    Mediante esta modalidad, de enero a la primera semana de marzo, arribaron a Lima siete camiones con cargas de 20 a 30 toneladas de mango; acumulando un total de 171 toneladas.

    Además, con el respaldo de los Gobiernos Subnacionales y consumidores en regiones, se logró comercializar 166 toneladas de mango en regiones como Junín, Ayacucho, La Libertad y San Martín.

    Como parte de las gestiones realizadas, mediante la Asociación de Productores «Earth Fruits Organics», aseguró un acuerdo comercial para la venta de 420 toneladas de mango Kent, destinadas a ser deshidratadas como snack en la planta procesadora Agroandino, ubicada en San Pablo, Cajamarca.

    El titular del MIDAGRI anunció también que, con Agroideas, se implementarán cinco plantas de mango deshidratado, tres en Piura y 2 en Motupe, para empezar e incrementando en los próximos años. “Serían unas cinco plantas, tres en Piura y dos en Motupe, para que los pequeños agricultores puedan industrializar su fruta y nosotros como Estado ayudarlos a vender” puntualizó.

    Respuesta integral

    Para impulsar soluciones integrales, también se promovió la instalación de una mesa técnica conformada por instituciones del sector agrario y autoridades regionales.

    Desde entonces, se han realizado acciones para atender a los productores y reactivar esta cadena productiva con apoyo de Senasa, Agroideas, Agrobanco y especialmente AGROMERCADO, brazo comercial del MIDAGRI, que ha sido clave para colocar la sobreoferta de mango.

    Respecto al control de la mosca de la fruta, se viene trabajando en alianza con diversas instituciones para el recojo y entierro de frutos en campo, con apoyo de maquinarias, equipos y jornales diarios.

    Además, se reforzó el sistema de control, implementando un plan de acción basado en la conformación de brigadas operativas, aplicación de control químico para cortar el ciclo biológico de la plaga, y el muestreo y evaluación de trampas.

  • PECH impulsa la modernización del cultivo de piña en La Libertad

    En el marco de su compromiso con el desarrollo agrícola en la región La Libertad, el PECH viene articulando esfuerzos con actores locales para impulsar la modernización del cultivo de piña en el distrito de Poroto. En este contexto, el equipo 12P sostuvo una reunión de trabajo con la Municipalidad Distrital de Poroto, representada por su gerente municipal, Lic. Eriko Cueva. Durante el encuentro, se destacó la importancia de la asociatividad y el acceso a mercados, así como la posibilidad de gestionar proyectos bajo el programa PROCOMPITE.

    Como parte de esta iniciativa, el PECH participará en la Feria de la Piña, evento emblemático de la localidad que promueve la comercialización y el posicionamiento de la producción local en mercados regionales y nacionales. Esta feria representa una oportunidad estratégica para los productores de la zona, permitiendo visibilizar la calidad del producto y establecer lazos comerciales con compradores potenciales.

    Posteriormente, el equipo técnico visitó la Comisión de Usuarios de Poroto, donde fue recibido por su presidente, Sr. Wilfredo Gutiérrez Ibáñez. El representante destacó el impacto positivo del PECH en la introducción del cultivo de piña Golden como alternativa productiva en la zona. Actualmente, en Poroto se siembran aproximadamente 200 hectáreas de esta variedad, altamente valorada en el mercado.

    Como parte de la visita, se realizó un recorrido por los cultivos ubicados en el sector Con Con, donde se efectuaron pruebas de toma de muestras de suelo. El análisis físico-químico permitirá diseñar un plan de fertilización adecuado y mejorar la productividad. Esta práctica es fundamental para optimizar los rendimientos y garantizar la sostenibilidad del cultivo en la zona.

    El presidente de la Comisión de Usuarios expresó su preocupación respecto al deterioro de las semillas de piña roja y Golden, lo que afecta la calidad y rendimiento del cultivo. Ante esta problemática, se solicitó el apoyo del Laboratorio de Biotecnología del PECH para la producción de plantas in vitro. Esto contribuirá a mejorar la calidad del material genético y garantizar la sostenibilidad del cultivo en la región.

    Además, se programó una capacitación técnica para los agricultores de la Comisión de Usuarios de Poroto, a realizarse el próximo 21 de marzo. Dicha sesión abordará temas clave como manejo del cultivo, riego tecnificado y Manejo Integrado de Plagas (MIP). Estas capacitaciones buscan fortalecer las competencias técnicas de los productores y optimizar sus prácticas agrícolas.

    El PECH reafirma su compromiso con el desarrollo agroproductivo de Poroto, promoviendo la implementación de parcelas demostrativas y planes de asistencia técnica. Asimismo, continuará impulsando la formalización de las asociaciones de agricultores, facilitando su acceso a oportunidades de crecimiento y mercados competitivos.

  • PE CHAVIMOCHIC  ejecuta trabajos de prevención y protección ante el incremento de caudales

    El Proyecto Especial CHAVIMOCHIC (PECH), en coordinación con las autoridades locales y juntas de usuarios, viene ejecutando diversas labores preventivas en el río Chorobal (Chao) y otros sectores vulnerables, con el objetivo de proteger a la población, los cultivos y la infraestructura de riego ante el incremento de lluvias y caudales de los ríos, informó el gerente del PECH, Ing. Jhon Cabrera Carlos.

    En el sector Santa Elena (Virú), una excavadora de oruga brazo largo 270DLC realiza trabajos de descolmatación de una caja hidráulica, mientras que un camión volquete de 10 m³ – ESF – 270 se encarga del carguío y transporte del material extraído, detalló el subgerente de Operación y Mantenimiento del PECH, Ing. Edgar Alcántara Vela.

    De manera complementaria, en Chao, una excavadora de oruga brazo largo 210 GLC efectúa la limpieza de vegetación en el dren Ch6, mientras que un tractor de oruga Komatsu D155AX ejecuta labores de encauzamiento del río Chorobal, contribuyendo a la protección de los cultivos y la infraestructura hidráulica mayor de riego.

    En el sector “Monte – Huamanzaña”, un tractor de oruga Komatsu D65EX realiza la limpieza del cauce, mientras que una retroexcavadora ejecuta trabajos de excavación, reforzando las acciones de prevención en el distrito de Chao.

    Estas intervenciones forman parte del compromiso del PECH y el Gobierno Regional La Libertad para mitigar los riesgos ante fenómenos climáticos, en el marco del Convenio Interinstitucional suscrito con las autoridades locales y las juntas de usuarios.

  • ITP y Unión Europea implementarán Plataforma Food for Life para promover uso de tecnología en sector agroalimentario

    La directora ejecutiva del Instituto Tecnológico de la Producción – ITP red CITE, Kitty Trinidad, se reunió con la delegación en Perú de la Unión Europea para abordar la implementación de la plataforma Food for Life para el Perú, iniciativa que busca fomentar la innovación y tecnología en el sector agroalimentario, a través de la colaboración público-privada.

    Como parte del programa de economía circular “Negocios Sostenibles” de la UE, se proyecta que las empresas del sector puedan incorporar en sus modelos de negocio los avances en I+D+i (innovación, desarrollo e investigación) y contribuir al fortalecimiento de toda la cadena de valor desde la transformación, comercialización y distribución, hasta llegar al consumidor final, asegurando la competitividad y el crecimiento de dicho sector en nuestro país.

    Uno de los principales objetivos de esta plataforma es la elaboración y aprobación de la Agenda Estratégica de Investigación e Innovación de PTFL-PERÚ- 2025-2027, a partir de los aportes de todos los stakeholders de la cadena de valor agroalimentaria, entre ellos los CITE agroindustriales como parte del grupo gestor de Food for Life Perú, dada su competencia en materia de investigación, desarrollo, innovación, adaptación, transformación y transferencia tecnológica a través de la provisión de servicios tecnológicos a diferentes unidades productivas.

  • Curso Básico de Calidad de Cacao y Chocolate del 24 al 26 de marzo

    La Cámara Peruana del Café y Cacao pone a disposición de los interesados el Curso Básico de Calidad de Cacao y Chocolate, el que estará a cargo de la Mg. María Paz Sepúlveda Navarro, periodista, comunicadora, chef e investigadora gastronómica; y la Ing. Lourdes Córdova Moya, juez oficial en el concurso nacional de cacao de calidad y miembro del comité técnico de cacao.

    Programa »

    Día 1
    24 de Marzo – Virtual
    9:00 am – 1:00 pm

    • Introducción al curso y Presentación del programa
    • Orígenes y variedades de cacao
    • Post cosecha de cacao
    • Tostado de las almendras de cacao.
    • Introducción al análisis sensorial
    • Sabores básicos de cacao
    • Sabores específicos
    • Sabores adquiridos (Normalmente defectos)
    • Proceso de cacao y chocolate

    Día 2
    25 de Marzo – Presencial
    9:00 am – 1:00 pm

    • Análisis físico de cacao. Evaluación del color, olor, humedad, calibre. Defectos físicos de las almendras
    • Prueba de Corte
    • Ficha técnica. Evaluación Física
    • Práctica con diversas muestras
    • Práctica tostado de muestras de cacao
    • Temperaturas y tiempos de tostado

    Día 3
    26 de Marzo – Presencial
    9:00 am – 1:00 pm

    • Elaboración de pasta de cacao
    • Práctica de catación diversas muestras de pasta de cacao
    • Ficha técnica. Evaluación sensorial
    • Estándares de calidad
    • Práctica de catación diversas muestras de chocolates
    • Ficha técnica. Cata de chocolate
    • FUENTE CAMARA PERUANA DEL CAFÉ Y CACAO
  • Perú y Ecuador fortalecerán intercambio comercial mediante puerto de Chancay

    Perú y Ecuador tienen un gran potencial para seguir fortaleciendo su intercambio a través del megapuerto de Chancay que permitirá reducir los costos logísticos y mejorar la conectividad con Asia. Los sectores más beneficiados serían la agroindustria y manufactura, señaló el director de la Asociación de Exportadores (ADEX), Doryan Zea Valenzuela.

    Durante una reunión entre el gremio y representantes de ProEcuador –institución que organiza una misión comercial de empresarios de su país a este terminal portuario–, destacó que el intercambio comercial (exportaciones e importaciones) entre ambas naciones ascendió a US$ 2 mil 666 millones en el 2024.

    “Nuestros envíos a ese mercado sumaron US$ 1,058 millones el año pasado, mientras que las importaciones llegaron a los US$ 1,608 millones, destacándose productos como alimentos para animales, alambre de cobre y harina de pescado. En la oferta de Ecuador resaltó el petróleo, tableros de madera aglomerada y minerales de cobre desde Ecuador”, precisó.

    Asia

    Zea Valenzuela refirió que el megapuerto de Chancay permitirá una conexión más eficiente con China y otros destinos asiáticos, beneficiando a sectores como el agro. En ese contexto, Zea mencionó que la flexibilización del cabotaje en Perú y una posible Zona Económica Especial (ZEE) de carácter privado en Chancay generarán nuevas oportunidades logísticas y de inversión.

    Por otro lado, resaltó el rol de la innovación, sostenibilidad y tecnología en el fortalecimiento de las cadenas de suministro y la competitividad de la agroindustria, rubros manufactureros y servicios. “Son áreas clave en las que se pueden fomentar nuevas inversiones y alianzas estratégicas que impulsen el crecimiento sostenible del comercio bilateral”, apuntó.

    Oportunidades

    A su turno, la jefa de ADEX Consulting, Lizbeth Pumasunco Rivera, indicó que Ecuador se encuentra en el puesto N°13 del ranking de destinos de los despachos peruanos a nivel global y en la posición N°3 a nivel regional.

    Detalló la existencia de productos nacionales con potencial de ser exportados a ese vecino país. En el sector agro destacan los demás azúcares por US$ 253 millones, mandarinas frescas por US$ 244 millones, huevos de ave sin cáscara secos (US$ 232 millones), maíz dulce cocido o congelado (US$ 188 millones) y uvas frescas (US$ 15 millones), entre otros. En el pesquero se identificó a la harina de pescado (US$ 49 millones) y el aceite de pescado (US$ 11 millones). En el caso de las importaciones, Ecuador se ubica en el puesto N° 6 de la lista de proveedores mundiales del Perú. El año pasado el monto ascendió a US$ 1,608 millones, mostrando un incremento de 35.6% en comparación al 2023.FUENTE ADEX

  • Café de Piura llega a las cafeterías de Argentina

    Gracias a la invitación de PROMPERÚ a compradores internacionales, el café de Piura ha llegado a las sucursales de Café Martínez en Argentina.

    La calidad y el sabor inigualable de los Cafés del Perú continúan resaltando en los mercados internacionales. A partir del primero de marzo, Café Martínez, la cadena de cafeterías más importante de Argentina con más de 230 sucursales y casi un siglo de trayectoria, ha integrado el café de origen peruano en su oferta, con especial atención a los granos de la región de Piura.

    Esta iniciativa de co-marketing es el resultado de un trabajo conjunto liderado por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ), que organizó en 2023 la misión de compradores a Piura en el marco de la Feria Internacional del Café (FICAFÉ).

    Durante esta misión, Café Martínez, junto con otras empresas de diversos países, visitó cooperativas productoras de café en Pacaipampa, San Miguel del Faique y Canchaque en Piura, permitiendo conocer de primera mano la trazabilidad y el compromiso de los caficultores piuranos con la calidad y la sostenibilidad.

    Desde entonces, PROMPERÚ, a través de su Oficina Comercial en Argentina ha mantenido contacto con Café Martínez para concretar este proyecto y asegurar la llegada del café peruano a las cafeterías argentinas. “La tendencia en Argentina apunta hacia el consumo de cafés especiales, con un creciente interés por productos de origen y microlotes con alto puntaje en taza y una expansión cada vez más intensa de cafeterías de especialidad”, señaló Silvia Seperak, consejera comercial de PROMPERÚ en Argentina.

    El producto piurano estará disponible en 18 sucursales propias de Café Martínez en Argentina, así como en su tienda online, con una intensa campaña de promoción que busca posicionarlo entre los consumidores argentinos.

    «Buscamos que cada taza transmita la identidad del terruño peruano y que el consumidor pueda percibir las características distintivas del café de Piura, como su acidez brillante, sus notas frutales y su dulzura equilibrada», explicó David Ledesma, Coffee Master de Café Martínez, sobre las cualidades que hacen único al café piurano.

    Como parte del lanzamiento, se llevarán a cabo diversas actividades en Buenos Aires, incluyendo una cata de café para periodistas y talleres de capacitación en barismo y tueste, enfocados en el manejo del café peruano. Además, su web y las tiendas estarán brandeadas con material alusivo a la marca sectorial Cafés del Perú para asegurar que los clientes conozcan y aprecien la calidad del café de origen peruano.

    Este esfuerzo conjunto entre Mincetur a través de PROMPERÚ, las organizaciones cafetaleras de Piura, el Gobierno Regional de Piura y Café Martínez reafirma el posicionamiento de nuestro café en los mercados internacionales y resalta a Piura como una región exportadora de cafés de alta calidad. Asimismo, se busca que sea reconocido por su sabor excepcional, compromiso con la sostenibilidad y su impacto positivo en las comunidades productoras.

  • CITEforestal Pucallpa ya cuenta con su catálogo virtual

    El CITEforestal Pucallpa del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) órgano adscrito al Ministerio de la Producción (Produce), pone a disposición de las empresas del sector forestal maderable su nuevo catálogo de servicios tecnológicos, diseñado para fortalecer los procesos productivos y mejorar la calidad de los productos en madera. Este catálogo está disponible de manera gratuita y busca apoyar a las empresas del rubro en su crecimiento y modernización.

    Con esta nueva herramienta digital, las empresas podrán conocer una amplia gama de servicios tecnológicos especializados, que incluyen asesoría técnica, investigación, capacitación y más. El catálogo está orientado a mejorar la eficiencia y competitividad del sector, permitiendo a los empresarios acceder a soluciones innovadoras para optimizar sus operaciones.

    Descárgalo gratis en el siguiente enlace:
    https://www.gob.pe/es/i/6491507

    Este esfuerzo forma parte del compromiso del CITEforestal Pucallpa por contribuir al desarrollo sostenible del sector, mediante el acceso a tecnologías avanzadas que impulsan la productividad y la calidad en la industria maderera. Para más información sobre sus servicios, pueden visitar sus re