Categoría: Actualidad

El MIDAGRI a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), transfirió tecnologías y metodologías agrarias a productores, estudiantes e investigadores de las regiones La Libertad, Piura, Lambayeque e Ica con el fin de potenciar la producción de biofertilizantes elaborados a base de bacterias y hongos benéficos, lo que contribuirá a fortalecer la sostenibilidad y competitividad de los cultivos de agroexportación.

La transferencia de esta tecnología se desarrolló en el marco del curso de capacitación denominado “Aislamiento, producción y uso de bacterias y hongos biofertilizantes para cultivos de agroexportación”, que implementó el proyecto Suelos y Agua del INIA, el cual busca promover la integración de prácticas sostenibles en los sistemas productivos.

Durante el curso teórico-práctico, desarrollado con apoyo de la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP-Perú), la ONG Perú Justo y Orgánico, y el laboratorio privado Raúl Yaipén Lab, se brindó herramientas para el manejo de microorganismos biofertilizantes como alternativa viable ante la pérdida de fertilidad y la dependencia de insumos sintéticos.

Asimismo, se capacitó en metodologías de aislamiento de microorganismos de interés agrícola, producción de hongos biofertilizantes, diseño de biorreactores para la producción a escala y formulación de bioinsumos, muestreo de campo y selección de rizosfera, bacterias promotoras de crecimiento, entre otras.

Con la aplicación de estos conocimientos y metodologías, los productores y personas vinculadas a las diferentes cadenas de valor podrán elaborar biofertilizantes con alta calidad, que contribuirán con el buen desarrollo del cultivo, conservar el nivel de fertilidad del suelo y obtener frutos con valor genético y nutritivo para los mercados internacionales.

El Perú, líder en la exportación de arándano, mango, palta, uva y cítricos, enfrenta desafíos vinculados al uso excesivo de fertilizantes químicos, lo cual afecta la salud del suelo y la calidad de los productos. Frente a ello, la capacitación y transferencia de tecnologías basadas en biofertilización buscan mejorar la eficiencia productiva sin comprometer la sostenibilidad ambiental.

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego participó en el lanzamiento de la Expoalimentaria 2025, una de las principales plataformas de articulación comercial para impulsar las exportaciones agrícolas a los diversos mercados del mundo.

Durante la presentación de este evento, se destacó la importancia de la unión público – privada y el compromiso del Gobierno con el desarrollo de la agricultura familiar, la agroindustria y la exportación con valor agregado.

“Este lanzamiento refuerza el optimismo para que el sector público-privado siga articulando acciones y actividades de promoción de los productores y fortalecer el desarrollo económico, comercial y agroexportador del país. Este año queremos sumarnos como coorganizadores de la ExpoAlimentaria, porque queremos también ser parte de las soluciones. Queremos hacer que estas posibles medidas o estas posibles actividades de promoción sean muchísimo más fuertes este año”, precisó el titular del MIDAGRI.

La 17° edición de la Expoalimentaria, que se realizará en el centro de Exposiciones El Jockey, de 24 al 26 de setiembre, es un importante evento internacional que busca promover el desarrollo económico y comercial de los productores, mostrando la riqueza gastronómica y cultural del Perú, consolidando a nuestro país como un referente en la industria alimentaria a nivel mundial.

La feria reunirá a más de 680 expositores y contará con una proyección de negocios superior a 695 millones de dólares, reafirmando su importancia en la industria de alimentos, bebidas, tecnología, maquinaria y exportaciones, consolidándose como un referente en América Latina.

Como se sabe, el sector viene realizando importantes avances en la ejecución de proyectos de infraestructura hídrica que beneficiará a los pequeños productores, como Poechos, Chinecas, Alto Piura, entre otros.

“Toda esta cartera de casi 25 proyectos que se van a adjudicar este año, y en el inicio del próximo, con más de un millón de hectáreas, más de 8 mil millones de metros cúbicos de capacidad de almacenamiento, es un reto que está asumiendo el Perú, pensando y soñando en grande. Son más de 24 mil millones de dólares que se van a invertir en los próximos 8 años, pero se van a dejar los contratos firmados este 2024 y 2025”, dijo el ministro del MIDAGRI.

Cabe precisar que, el MIDAGRI ha alcanzado un récord histórico con ventas por agroexportaciones de USD $12,798 millones durante el año pasado, lo que representó un crecimiento de 21.4% en comparación al año 2023 con la colocación de los principales productos de exportación, como los arándanos, uvas, cacao, paltas, cítricos y otros. Los productos agrícolas peruanos llegaron a más de 120 mercados alrededor del mundo en el 2024.

También en el acceso de nuevos productos agrícolas peruanos a los mercados del mundo ha tenido una participación esencial el SENASA, conjuntamente en la articulación comercial con AGROMERCADO y la formalización de la tierra de cultivos con la entrega de títulos.

De esta manera, el Perú ha afianzado las relaciones comerciales con diez principales países de destino de las exportaciones agrarias peruanas, como los Estados Unidos, Holanda, España, Inglaterra, Chile, México, Ecuador, Alemania, China, Canadá. Este grupo de países concentraron el 77.1% del total del valor FOB exportado en el período de estudio, conforme al último reporte de febrero último.

Sector agroindustrial de La Libertad se une para generar bienestar y desarrollo en comunidades de sus zonas de influencia.

Con el fin de fortalecer la educación en comunidades de Chao y Virú, en La Libertad, a través del desarrollo de la lectoescritura en niños y jóvenes, se lanzó la iniciativa educativa “Virú: Explorando el mundo desde la lectoescritura” entre las empresas agroindustriales Hortifrut Perú, Mission, la organización Enseña Perú, la UGEL Virú, y la Asociación para el Desarrollo Agropecuario Sostenible (ADAS) y con esta alianza se implementará programas de capacitación docente, empoderamiento estudiantil y fortalecimiento del liderazgo en la comunidad educativa para el beneficio de más de 3,900 escolares.

Esta iniciativa de compromiso y cooperación, que se realizó en la Institución Educativa N° 80074 María Caridad Agüero de Aresse, en Virú, marcó un hito en la colaboración entre el sector público y privado en la región, y contó con la participación de; Heder Ticlia, Director de UGEL Virú; Gustavo Cabrera, Jefe de Macroregión de Enseña Perú; Wilson Rodaz, Director de la I.E. N° 80074; Carla Sánchez, Jefa de Asuntos Públicos y Desarrollo Comunitario de Hortifrut Perú; Yuri Armas, Gerente de Desarrollo Comunitario de Mission y Úrsula Mac Lean, Gerente General de ADAS.

El programa está proyectado para que este 2025 impacte a 34 instituciones educativas de inicial, primaria y secundaria. Además, 90 docentes, también de los tres niveles educativos, serán capacitados para la mejora de las competencias comunicativas en las aulas. Y 375 padres de familia participarán de espacios educativos que les permitirá crecer en liderazgo e involucrarse activa y positivamente en el desarrollo educativo de sus hijos.

Esta iniciativa educativa evidencia el compromiso con el desarrollo educativo de la provincia, pues los representantes de las empresas agroindustriales involucradas creen firmemente que la educación es la clave para generar cambios y promover mejores oportunidades para los pequeños.

En tanto, para ADAS, esperan que, a través de la activación de este programa, 8 de cada 10 estudiantes en Virú logren mejorar su capacidad lectora. Todo esto será posible gracias a la importancia de sumar esfuerzos entre directores, docentes y padres de familia, quienes son fundamentales en el acompañamiento del aprendizaje de los estudiantes tanto en el aula como en el hogar.

Dentro de los programas clave de la alianza, se destaca la capacitación y acompañamiento docente en estrategias de lectoescritura, el empoderamiento estudiantil a través del liderazgo juvenil en secundaria y la implementación del programa «Qué Maestro», enfocado en innovación y estrategias pedagógicas que mejoren el logro de aprendizajes de los estudiantes en los niveles de inicial y secundaria.

Cabe precisar que Hortifrut Perú y Enseña Perú vienen trabajando en la región desde el 2018, impactando de manera directa a 1,360 estudiantes, 11 docentes y 7 instituciones educativas. Y ahora, con el apoyo de más organizaciones, como ADAS y Mission, se busca fortalecer el compromiso integral de la agroindustria por la educación de la provincia de Virú, reafirma la importancia del trabajo conjunto para promover oportunidades para el futuro de miles de estudiantes.

CAMPAÑA RÉCORD DE PROMOCIÓN EN EUROPA Y EN LOS PRINCIPALES MERCADOS
INTERNACIONALES Y LOCALES
La Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú – ProHass reafirma su compromiso
con la promoción de la palta Hass, fortaleciendo su presencia global mediante alianzas estratégicas e
inversión en marketing, consolidando a Perú como referente internacional y expandiéndose a nuevos
mercados.

EXPANSIÓN EN MERCADOS CLAVE:
Uno de los principales esfuerzos de ProHass se canaliza a través de World Avocado Organization (WAO),
entidad responsable de la promoción del aguacate en Europa, y Peruvian Avocado Commission (PAC),
encargada de impulsar su consumo en Estados Unidos. Gracias a estas iniciativas, la palta peruana ha
reforzado su posicionamiento en los principales destinos de exportación, destacando por su calidad, sabor y versatilidad culinaria.

CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA PERUANA
El Perú se ha consolidado como el segundo mayor productor y exportador de palta Hass a nivel
mundial, con más de 77,000 hectáreas cultivadas. Europa lidera las exportaciones (57%), seguida por
EE. UU. (17%), Chile (10%) y China (7%) y otros mercados que, en conjunto, suman el 9% restante.
Tras tres 3 años de afectaciones climáticas, las proyecciones para la campaña 2025 son optimistas, se
proyecta un crecimiento estimado del 37%. Este aumento representa una recuperación significativa,
considerando que el año pasado se registró una caída del 10% en comparación con el año 2023, que a su
vez solo creció un 1% frente al año 2022.

IMPULSO AL CONSUMO INTERNO
Aunque la exportación ha sido clave, el consumo interno de palta Hass en Perú sigue en un crecimiento
sostenido. Cada vez más peruanos incorporan esta fruta en su dieta diaria, atraídos por su alto valor
nutricional y su versatilidad en la cocina local.
Para fortalecer esta tendencia, ProHass lanzará una campaña de promoción nacional que promoverá
sus beneficios nutricionales y su versatilidad en la cocina local.

CALIDAD Y PLANIFICACIÓN PARA UN CRECIMIENTO SOSTENIBLE
Frente al crecimiento sector, ProHass hace un llamado a la planificación estratégica y coordinada en
toda la cadena de producción y exportación. La optimización de la calidad del producto es fundamental
por ello se insta a todos los productores y exportadores para garantizar que la fruta cumpla con los
estándares de calidad exigidos, especialmente en cuanto al contenido mínimo de 22% de materia seca,
requisito esencial para asegurar su maduración adecuada, sabor y aceptación por parte del consumidor
final.

Con estas acciones, ProHass reafirma su compromiso con un crecimiento sostenible e integral del
sector, promoviendo el consumo de palta Hass peruana tanto en el extranjero como en el mercado local, y
asegurando que el producto llegue al consumidor con la calidad y frescura que lo caracteriza.

Se establecen estándares en la producción y comercialización del frejol, garbanzo, habas, lenteja, arveja, y pallar.

El Instituto Nacional de Calidad (Inacal) ha realizado un avance importante en la mejora de la calidad de las leguminosas en el Perú, al aprobar una nueva Norma Técnica Peruana “NTP 011.890:2024 LEGUMINOSAS Y PRODUCTOS DERIVADOS. Frijol ñuña. Requisitos. 1ª Edición”; alimento nutritivo, rico en proteínas, vegetales, fibra y minerales. Esta norma establece requisitos específicos que garantizan que este producto destinado al consumo humano cumpla con altos criterios de calidad, sanidad y seguridad alimentaria.

Además, se determina que el frijol ñuña, también conocido como frijol reventón, debe mantener un contenido máximo de humedad del 15% y no debe contener contaminantes, como metales pesados, residuos de plaguicidas o micotoxinas, en niveles que superen lo permitido por la autoridad competente. Asimismo, el envase destinado a su comercialización debe cumplir con estándares higiénicos, nutritivos, tecnológicos y sensoriales que garanticen la protección del producto y aseguren su inocuidad.

Importancia de la Aplicación de Normas Técnicas Peruanas

Ante la creciente demanda del consumo de leguminosas en la dieta peruana, el Inacal difunde la aplicación de otras 06 Normas Técnicas Peruanas y 01 Guía Peruana que permitirá elevar los estándares en la producción y comercialización de las habas, lentejas, arveja partida, garbanzos, frijol y pallar.

Entre los requisitos generales que se han establecido para asegurar la calidad de estos productos, están la uniformidad en los lotes, el control de humedad y la prohibición de uso de contaminantes, como metales pesados y residuos de plaguicidas. De igual forma, es importante la implementación de buenas prácticas en los procesos de producción, cosecha, poscosecha, transporte y comercialización de legumbres.

La aplicación de estas normas técnicas no solo beneficiará a los consumidores al garantizar productos alimenticios inocuos, seguros y de calidad, sino también contribuirá al desarrollo económico de las comunidades, al ser una fuente importante de ingresos para muchas familias en las zonas productoras del país.

Las normas técnicas en el Perú, como las promovidas por el Inacal, se alinea con prácticas internacionales, fortaleciendo la confianza en los productos peruanos y facilitando su acceso a mercados globales.

Para consultar de manera gratuita el listado de Normas Técnicas Peruanas de leguminosas, los usuarios pueden acceder a la Sala de Lectura Virtual del Inacal en el siguiente enlace: https://salalecturavirtual.inacal.gob.pe:8098/

NTP 205.022:2014 (revisada el 2019) LEGUMINOSAS. Lentejas. Requisitos 2° edición.

NTP 205.025:2014 (revisada el 2019) LEGUMINOSAS. Arveja partida. Requisitos 2° edición.

NTP 205.023:2014 (revisada el 2019) LEGUMINOSAS. Garbanzo. Requisitos 2° edición.

NTP 205.024:2014 (revisada el 2019) CEREALES, LEGUMINOSAS Y PRODUCTOS DERIVADOS. Habas. Requisitos. 3° edición.

NTP 205.015:2015 LEGUMINOSAS. Frijol. Requisitos 3° edición.

NTP 205.019:2015 LEGUMINOSAS. Pallar. Requisitos 2° edición. Guía Peruana “GP 130:2021 LEGUMINOSAS Y PRODUCTOS DERIVADOS. Guía de Buenas Prácticas en la producción, cosecha, poscosecha, transporte y comercialización de legumbres”.