Luego de las inspecciones correspondientes, los especialistas verificaron el cumplimiento de los estándares de inocuidad fijadas a través del Procedimiento Estandarizado de Saneamiento (POES), Análisis de peligros y Puntos críticos de control conocido como HACCP y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
The Harvest Company SAC se convirtió en el primer establecimiento autorizado para envasar y comercializar cáñamo descascarado para consumo humano en el Perú. Al cumplir con los requisitos técnicos solicitados por el SENASA y accedió a la Autorización Sanitaria de Funcionamiento respectiva.
Las semillas de cáñamo están consideradas como un superalimento, al igual que los granos de quinua o chía, debido a su alta concentración de ácidos esenciales, vitaminas y enzimas, con pocos azúcares y sin grasas saturadas ni almidones además contienen todos los aminoácidos esenciales que precisa el organismo para formar proteínas y reparar tejidos.
La potencialidad de este emprendimiento, que augura un futuro rentable a nivel mundial, inició sus operaciones con una capacidad de envasado de 1000 kilos por semana, cuya distribución se realiza a las principales cadenas de supermercados de Lima.