Con el soporte de la Unidad Técnica Agroindustrial Lambayeque del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) órgano adscrito al Ministerio de la Producción (Produce), pequeños productores de mango de Motupe, participaron del taller “elaboración de pulpas y mermeladas artesanales a partir del descarte de mango”. El evento, realizado en las...